いつも賑わっている日帰り温泉のレストラン、珍しいメニューがあったので注文してみた。「菜彩御膳」である。地元産野菜の蒸し料理に16穀米、これも自慢の梅干と低カロリーのヘルシー料理を意図して考えたメニューとのこと美味しくいただきました。
最初は8穀米からスタートして、現在は16穀米だそうです。
黒ごまをパラパラとまいて、とろろ芋を載せます。ちょっと醤油を垂らして口に掻き込みます。うまいこと、うまいこと
肉と野菜が柔らかくむされて、入れ歯にも優しい食感です。
三種のたれが旨い味を引き出してくれます。
ちょっと時間がかかるのが難点かな。ゲートボール場には素晴らしい健康体操の機械があって健康教室が開かれているそうです。体操のあと風呂へ入ってこの料理を食べれば、健康管理は上々疑いなしですね。
月曜日お休みの吉川区の日帰り温泉です。